4月15日，珮姐深圳華強北直營店媒體品鑒會圓滿舉行，來自珮姐重慶火鍋的合作伙伴、媒體嘉賓們相聚一堂，共同慶賀珮姐深圳華強北直營店的誕生。據記者了解，華強北店試營業期間已大排長龍，4月16日，華強北店正式開業迎客。這是繼珮姐深圳福田店、南山店、羅湖店后的又一精彩之筆。
重慶正宗老火鍋，落地深圳華強北
珮姐深圳直營店立足于深圳福田區，作為落地深圳的第4家店，是對珮姐現有門店的全新升級。不僅尋找富有年代記憶的生活元素,還融入了諸多新式的空間靈感，讓珮粉隨時隨地穿梭于珮姐的過去與未來。
在店里既隨處可見古早的裝修和小玩意兒，還融入了諸多新式的空間靈感，同時還可體驗具有人文關懷的開鍋儀式。
上線特色系列菜品，溯源重慶街頭風味
珮姐深圳華強北直營店，鍋底采用自然發酵240小時工藝，選用零添加的原料，造就了一口如魚子醬般色澤豐潤的紅油鍋底，并獲權威機構弗若斯特沙利文認證“魚子醬般紅油鍋底首創者”稱號。
華強北店帶來多款溯源重慶的特色菜品，并上線松板肉、香辣脆肚、鳳尾腰花等勁辣單品，還有南瓜絲、竹蓀等時令鮮菜。
松板肉
取自豬頸兩側珍貴部位，肉脂如雪花般均勻分布。斜切薄片，加入秘制調料，肉質鮮嫩，爽口順滑。
香辣脆肚
市場精選脆爽兔肚，加入秘制調料，麻得爽口，辣得過癮。
鳳尾腰花
新鮮豬腰，冰鎮后斜切成花狀?？诟絮r嫩，嚼勁十足，富含多種人體所需微量元素。
鱔魚絲
新鮮土鱔魚，川渝江湖菜名角。剔骨后切絲，混入秘制調料，色澤油亮，脆嫩鮮美。
竹蓀 （清湯必燙菜）
深圳/上海地區特供菜。干竹蓀去除筋膜后泡軟，浸泡后入鍋，富含多種維生素及礦物質，一口吃盡春天的鮮美。
珮姐深圳華強北店，還上線了重慶特色小吃攤，將炸包面、瓢兒粑、三角粑、炸洋芋片等多種特色小吃帶到深圳，讓您人在異地，也能吃到一口地道重慶味。
重慶香腸
選用重慶巫山高山豬肉，口感麻辣鮮香。吃到了它，就像回到了家。
重慶炸包面
和廣東的炸云吞異曲同工之妙，包面皮裹入秘制佐料后下鍋油炸，外皮“咔滋咔滋”，內在鮮香濃郁。
重慶瓢兒粑
瓢兒粑，重慶沿江一帶的美食攤王者，一口油鍋，一把方形的瓢、一盆調好的料
米漿裹入蘿卜絲，下鍋油炸，外焦內嫩，蘿卜絲麻辣香甜。
重慶三角粑
不少重慶人的童年記憶，都從街頭販賣的三角粑開始。發酵后的米漿，放入三角模具烤至金黃，口感軟糯香甜。
重慶炸洋芋片
重慶大街小巷都會賣的洋芋片。選用重慶巫山當地高山土豆，自然風干后油炸，口感酥脆
家家必備的零食小吃。
讓更多的人，吃到最正宗的重慶火鍋
珮姐重慶火鍋傳承于民國，自誕生之初，一直堅持純粹的重慶味道。獨到的堅守和用心，讓珮姐在重慶3萬多家火鍋企業中脫穎而出，榮居重慶火鍋的排隊王。作為重慶老火鍋的城市名片，珮姐獲得：中國十大火鍋、重慶火鍋天團第一名、深圳、重慶、上海大眾點評熱門榜總榜三地第一，大眾點評必吃榜、美味不用等排隊王5年排隊王等多個榮譽。
如今，珮姐已在全國擁有近60家門店，華強北店是深圳第4家直營店。作為一家發源于重慶的火鍋品牌，珮姐有信心，也有這個責任，將重慶老火鍋的文化、傳承、創新發揚，讓更多的人體驗到正宗的重慶火鍋。
自2020年10月起，珮姐重慶火鍋將暫停加盟，并以江浙滬、珠三角為重點地區全面發展直營。2020年，珮姐走進珠三角，先后在深圳開設了3家門店，并創下半年連開3家、家家爆滿的佳績。2022年，深圳第4家門店——珮姐華強北店正式迎來開業，同時深圳第5家門店、廣州首家門店也正在同步拓展中，預計2022年還將在廣東地區開4-5家門店，將來自重慶的傳統老火鍋味道，帶到更多的地方。
未來，珮姐重慶火鍋將從深圳出發，深度布局珠三角地區，將去到廣東地區更多的城市，不忘初心，恪守本味，讓更多的人吃到最正宗的重慶火鍋！